路,是闯出来的。
自去年7月习酒集团组建以来,在省委、省政府,省国资委的关心指导下,习酒集团只争朝夕抓发展,铆足“闯”的气力,鼓足“拼”的气势,下足“干”的功夫,加快推动一系列重大政策、重大改革落地见效,从产品品质、产品结构、市场建设、管理创新、品牌传播、数字与信息化等六大方面着重发力,将政策的“含金量”有效转为习酒集团发展的“高质量”。
光阴荏苒,一年时间,习酒交出了一份漂亮答卷。贵州习酒2023年上半年实现销售额116亿元,同比增长13%,如期完成时间过半任务过半的目标任务,再创同期历史新高。
业内人士剖析,在当前行业“动销”不畅的形势下,习酒取得亮眼成绩,为行业发展注入一针“强心剂”。
习酒文化城
当然,成绩固然耀眼,但背后的付出和选择更值得学习与借鉴。我们不仅追问,到底是什么成就了今天的习酒?或许,原因还是要从品质开始说起。
坚守品质 稳中求进
从零到百亿,习酒用了68年;从百亿到二百亿,习酒只用了2年。这巨大跨越的背后,是厚积薄发和与时俱进的结果。
2022年1月,国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,支持贵州发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地,这是贵州酱香白酒产业迎来新发展机遇的强烈信号。
同年7月,在省委、省政府和省国资委的规划下,习酒集团成立,在风起云涌的白酒大潮中勇毅前行,为自己也为白酒产业闯一条新路。
目标是星辰大海,剩下的唯有无怨无悔、苦干实干。纵览一年来习酒集团种种政策,“量要合理增长、质要稳步提升”始终贯穿其发展主线。
习酒运营中心
比如扎扎实实做好基础设施建设,为习酒增强发展后劲;重视科技创新,找准习酒未来发展的着力点、增长点和可行路径;下大力气培养习酒工匠,撑起质量的“天”、夯实生产的“地”。
质量,对消费者而言,可以简单理解为“物超所值”;但对习酒而言,这是立身之本,发展之道,也是习酒“对消费者最长久、最衷心的承诺”。
自2019年习酒斩获质量界的“奥斯卡”——第十八届全国质量奖;2020年习酒荣获第三届贵州省省长质量奖,成为继茅台之后第二家获此殊荣的酱酒企业;2021年,习酒在第十九届亚洲质量网组织大会上,被授予亚洲质量领域最高奖项——“亚洲质量卓越奖”,成为行业内唯一一家连续3年问鼎省级、国家级、国际类质量管理荣誉的企业。
质量奖“大满贯”得主,习酒让“质量”看得见,也让对消费者的“承诺”看得见。
一座座奖杯与一份份赞誉背后,是习酒把质量坚守融进血液里的成果。
70多年来,一代又一代习酒人严格恪守“质量就是生命”的质量价值观,把对产品品质的卓越追求,作为对消费者最长久、最衷心的承诺。不跟风、不浮躁,以精湛的酿造工艺和匠心操守,致力于酿好每一瓶酒,确保习酒质量稳定提升,强化消费者心中习酒坚守传统纯粮固态发酵及“习酒是好酒”的观念。
坚守二字,悄无声息地传递出习酒“受人喜欢”的真实原因,让“习酒是好酒”“君品习酒是有机高粱酿造的产品”润物细无声地走进了每一个消费者的心底,更契合广大消费者和社会公众发自内心的认同与接受。
可以看到,习酒取得如此耀眼的发展成果,既是习酒品质成就的事业,也是习酒人“品质”铸就的辉煌。
正如许多做酒人的感叹:“花几百元买瓶酒,绝对不是消费者的冲动消费,一定是对习酒有相对充分的了解,理性选择的结果,习酒在全国已经具备一定的影响力和美誉度。”
对此,习酒集团管理层表示,习酒人始终尊重和敬畏习酒先辈留下的基业,精心维护好品牌,努力把习酒集团做强做优做大,为社会经济发展作出新的更大贡献,这是新一代习酒人的责任。
一年来,习酒集团始勇于担当作为,坚守品质保证,扎实推进营销各项工作,啃下一个个“硬骨头”,一步一个脚印不断书写着行稳致远、进而有为的热血芳华。
扎根市场 逆势而进
去库存,这是2023年上半年酒类市场的高频词。尤其是过去3年,受疫情影响,线下消费场景消失,终端“动销”停滞,许多酒企市场库存激增。
中国酒业协会理事长宋书玉透露,2022年,全国规上白酒企业酿酒总产量671.24万千升,同比下降5.58%。全国规上白酒企业共963家,其中亏损企业169个,亏损面达17.55%;累计完成产品销售收入6626.45亿元,同比增长9.64%;累计实现利润总额2201.72亿元,同比增长29.36%;亏损企业累计亏损额18.82亿元,同比下降15.69%。
上半年,伴随着消费者购买力普遍下降,消费降级明显等市场消费环境的变化,也让去库存这一项系统工程变得十分艰难。
君品习酒产品展示
如何由难而易,逆向而行,这是习酒集团开年迎来的大考。
面对行业“寒流”之下,市场上一片“退”的呼声,新生的习酒集团选择危中寻“机”,逆势而“进”,全身心聚焦用户,全方位拓展市场。
在产品结构上先行发力,君品习酒、习酒·窖藏1988、感恩98、圆习酒等7款战略产品全面推新升级,构建全品系护城河,锁定习酒2023年确定性增长,加速抢跑;
在市场建设上持续发力,从今年一季度开始,习酒各片区就建立了经销商档案,并根据不同市场的要素特征,因地制宜、精准施策、持续发力基础工作、夯实底部、营造氛围,“优商强商扶商”政策让习酒合作伙伴看得见、摸得着;
在管理创新上精准发力,持续巩固“卓越绩效”成果,清理旧思维、旧视角、旧理念,让管理系统进一步优化,让习酒集团更加人性化;
在品牌传播上充分发力,持续开展“习酒·我的大学”公益活动,继续捐赠1000万元帮助全国部分品学兼优学子逐梦未来;启动“习酒·吾老安康”慈善基金项目,筹集善款2000万元,携手经销弘扬中华传统美德;开展“君品习酒传统文化巡游”,传播君子之道、仁者之道、大学之道的要旨精髓,感悟君子精神的发展脉络;
在数字与信息化上后劲发力,大力推动信息产业发展,尽快实现产品销售的数字化转型升级。随着习酒包装物流园投运,习酒集团实现了设备智能化、管理标准化、品质一流化,达成了信息自动采集及指令快速传达、数据的全流程追踪,集万千科技融入一瓶智慧习酒。
可以发现,透过市场这股“寒流”,表面看上去是白酒行业中“冷意”层层传递,但对习酒集团而言,这股“寒流”却是促使着习酒朝着健康发展不断“升温”。
可以说,面对充满竞争的市场,习酒集团每一步都如逆水行舟,不进则退,而每一个进退之间,又都是充满智慧与战略的取舍。
怎么退?清退一切不符合时代发展的体制机制弊端——通过“以案为鉴”,推进原材料采购、生态环境、干部人事等多个方面的整治整改。
怎么进?推进所有有利于现代化企业发展的创新与改革——举行科技创新大会,多维度、全方位唱响人才兴企、科学强企的主旋律和最强音,为企业高质量发展筑起“梧桐树”。
当下,“整装前行再出发,而今迈步从头越”的习酒正迎来高速发展黄金期,君品文化深入人心,品牌形象清晰可见,产品品质倍受青睐,一个世界一流、受人喜欢的大型综合企业集团正向我们迎面走来。
当然,事后的盘点总能一针见血,但当时的选择和判断,又需要多大的智慧和勇气?所幸,星光不负赶路人,江河眷顾奋楫者。
敢于突破 向上向阳
生于斯,长于斯,便注定回报于斯。
习酒生长在贵州大山深处的赤水河畔,自诞生之日起,就与大山的父老乡亲唇齿相依、荣辱与共。习酒人认为,几代习酒人都追随着一个梦想:通过自身努力,带动周边发展。
习酒生产车间
有一种梦想叫走出大山,有一种初心叫回归大山。习酒集团作为一个长在深山的企业,要发展,就得走出大山,而回归大山之后,洗尽铅华,势头更甚,脚步更稳。
从小镇烧坊到国营酒厂,再到今天的中国知名白酒品牌,走上新型工业化的习酒集团在传承创新中华丽蝶变,酒香风正、勇担社会责任的情怀早已深深铭刻进每一位习酒人的血液里,成为他们砥砺前行的正能量。
正如习酒集团管理层所说:“习酒发展得好,在这片土地上的人们也要生活得好。”其言虽简,却切中君品文化:“穷则独善其身,达则兼济天下”要义。
作为习水白酒产业至关重要的支撑点,截至目前,习酒集团主动作为、积极发展,已经解决当地几万人生计,加上上下游产业链延伸,习酒带动近10万人就业,并充分发挥自身优势,因地制宜通过“包材采购”“高粱种植”等实体项目助力乡村振兴。
习酒的发展关系着千百万个家庭生活,惠及习水周边几十万乡亲。多年来,习酒不仅通过“习酒·我的大学”“习酒·吾老安康”等公益活动回馈社会,也在持之以恒践行“知敬畏、懂感恩、行谦让、怀怜悯”的习酒品格。
企业有颗善心,是对社会最大的贡献,但想要这颗善心经久不衰、历久弥坚,不仅需要企业既有“士”的操守、道德和理想,更要有“商”的才干与务实精神。
对习酒而言,如何实现高质量发展,不仅要敢想、敢干,更要敢闯。
习酒集团党委书记、董事长张德芹
习酒集团党委书记,董事长张德芹表示,站在新的历史起点,全体习酒人将心怀感恩,踔厉奋发、乘势而上,一步一个脚印将2023年下半年市场工作部署付诸行动、见于成效,为习酒在新时代实现高质量发展、大踏步前进打下更加坚实的基础,为推进中国式现代化的贵州实践贡献习酒力量。
“当前习酒生产稳定、质量稳步提升、内部管理进一步强化,整体稳定,未来发展基础厚实。”习酒集团党委副书记,总经理汪地强也表示,习酒集团将保持谨慎乐观的态度,围绕“挺君品、稳88、扩金钻、扶直营、育电商”的总体要求,既抓基础又抓发展,以系统性思维打好营销“组合拳”,确保完成2023年全年销售目标。
习酒集团党委副书记、总经理汪地强
可以预见,随着习酒集团各项改革深入、政策落地、营销工作进一步推进,一个潜力十足的大型综合企业集团、一颗洗尽铅华的西南明珠、一张魅力十足的贵州名片正呼之欲出。
此外,习酒2023年半年营销工作会还披露,为了保证习酒的品牌价值和竞争力,“从即日起,习酒公司停止对外产品开发项目。”
业内人士分析,这一决定既表明习酒聚焦大单品的信心,也表明习酒维护品牌价值的决心,更是习酒重塑产品体系的自我鞭策与自我加压。
正如著名作家三毛所言:“不断地自我调整,自我突破,自我修正,才是一生中永远向上的力量。”
没有哪一朵花一撒下花籽就开出美丽的花朵,也没有一棵参天大树是把树苗一种下去就立刻长成。它们一定是经过岁月的洗礼,不断扎好根基、专注打磨自己、更新自己,才一直向上向阳生长。
习酒厂俯瞰
习酒,理应如此。